Als gemeinnütziges Unternehmen gibt das Studentenwerk Schleswig-Holstein Studierenden mithilfe zahlreicher Serviceleistungen in den Bereichen Hochschulgastronomie, Wohnen, Ausbildungsförderung, Beratung, Familie und Kultur Rückenwind. Egal, ob gerade Windstille, eine leichte Brise oder ein Orkan herrscht – wir sorgen an sechs Hochschulstandorten im hohen Norden für kraftvolle Starts und sanfte Landungen im Studienalltag.
Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Fachmann/-Frau für Systemgastronomie als Leitung (m/w/d) Cafeteria & Café Lounge Heide
für das Team der Cafeteria und Café Lounge Heide,
Fritz-Thiedemann-Ring 20a, 25746 Heide,
in Teilzeit (30,0 Std./Woche) & unbefristet.
Unser Angebot
- geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (überwiegend Mo - Fr 09:00 - 15:00 Uhr)
- an Mitarbeitenden orientierte Unternehmenskultur
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
- betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. Epassi)
- Events für alle Beschäftigten (z.B.: Weihnachtsfeier, Gesundheitstag)
- gute Verkehrsanbindung
- bei einer 5-Tage-Woche: 30 Tage Urlaub (Der 24.12. und 31.12. sind freie Tage, an denen kein Urlaub genommen werden muss.)
- regelmäßige Entwicklungsgespräche mit der Führungskraft (Rückenwindgespräche)
- interne psychologische Beratung
- ggf. Kinderbetreuung
- Jobticket
- Fahrrad-Leasing
- Corporate Benefits
- vergünstigtes Essen in der Mensa
- kostenloses Mineralwasser, Tee & Kaffee
- betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- vermögenswirksame Leistungen
- Jahressonderzahlung („Weihnachtsgeld“)
- tarifliches Gehalt nach EG 4 TV-L (je nach einschlägiger Berufserfahrung von 2.286,23 bis 2.774,42 Euro brutto/Monat) sowie pünktliche Zahlung des Gehaltes
Ihre Aufgaben
- Leitung der zugewiesenen Betriebe (Cafeteria und Café Lounge Heide) sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
- Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
- Planung, Koordination und Steuerung der Betriebsabläufe
- Bedarfsplanung sowie Bestellung von Waren über ein Warenwirtschaftssystem
- Qualitätsprüfung der angelieferten Waren sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung
- Überwachung der Speisenproduktion und bei Bedarf aktive Mitarbeit bei der Zubereitung
- Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung und Entleerung und Abrechnung der Geldaufwerter
- Umsetzung der rechtlichen Vorgaben für Lebensmittel, Hygiene (HACCP) sowie Arbeits- und Gesundheitsschutzt
- Erstellung und Weiterentwicklung eines kreativen und vielseitigen Speiseangebots
- Durchführung von Projekten und Mitarbeit in bereichsübergreifenden Arbeitsgruppen
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine Berufsausbildung in der System- oder Individualgastronomie, Hotellerie oder im Lebensmittelhandwerk bzw. –einzelhandel oder
- haben mehrjährige Erfahrung in einem dieser Bereiche.
- Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und haben idealerweise schon in einer vergleichbaren Position gearbeitet.
- Sie denken gastorientiert und haben einen kostenbewussten Umgang mit Lebensmitteln.
- Sie sind leistungsbereit und offen gegenüber neuen Ideen und Weiterbildungen.
- Sie haben Freude an der Arbeit im Team und im Umgang mit jungen Menschen und stehen unseren Unternehmenswerten offengegenüber.
- Sie sind sicher im Umgang mit EDV-Anwendungen (inklusive Microsoft Office) und haben schon mal mit einer Warenwirtschaftssoftware gearbeitet.
Worauf warten Sie noch?
Kennziffer: 461-020Bewerbungsfrist: 15.11.2026
www.studentenwerk.sh/karriere